Bodenständig und echt - das ist die Philosophie unserer Küche!

Mit dem Gemüse, Obst und Fleisch von Bauern und Metzgern aus der Region werden Speisen wie Beuscherl, Marillenknödel, eine anständige Sulz oder Grammelknödel zubereitet.

 

 

Der erste Schritt zum Geniesser
Eugen Schrot

Ein Mensch gelangt mit Müh und Not, vom Nichts zum ersten Stückchen Brot.
Vom Brot zur Wurst geht's dann schon besser, der Mensch entwickelt sich zum Fresser.
Und sitzt nun scheinbar ohne Kummer, als reicher Mann bei Sekt und Hummer.
Doch sieh' zu Ende ist die Leiter: vom Hummer aus geht's nicht mehr weiter.
Beim Brot so meint er war das Glück, doch findet er nicht mehr zurück.